Buddha Bowls

Estefania Aleu
(7 comentarios)
40.00€

Los Buddha Bowls han llegado para quedarse. Estos platos, llamados así porque se suelen servir en cuencos o bowls grandes y tienen una forma similar a la barriga de un Buddha, combinan alimentos e ingredientes que nos ofrecen en una sola comida la cantidad adecuada de nutrientes que nuestro cuerpo necesita: proteínas, hidratos y grasas saludables. Son platos completos, equilibrados y que nos llenan de energía.

En este curso aprenderás a elaborar Buddha Bowls con alimentos reales, no procesados, de proximidad y de origen identificable y sin tener que leer etiquetas. También pondrás en práctica la técnica del Batch Cooking para optimizar tu tiempo al máximo y descubrirás que tu creatividad no tiene límites.

Estefania Aleu, ambientóloga, entrenadora personal y chef de cocina vital y energética, te enseña en este curso de 22 lecciones cómo elaborar preparaciones y combinarlas con otros alimentos para crear Buddha Bowls saludables y muy vitales.

Sáltate el miedo y experimenta con todos los ingredientes y sabores. Crea tu propio confeti gastronómico y los Buddha Bowls se convertirán en los reyes de tu cocina.

Comentarios

promedio

4.7
7 puntuaciones

Evaluación detallada

5
71%
4
29%
3
0%
2
0%
1
0%
  • Avatar

    Contenta

    Me gustó bastante la verdad, que este curso me ha aportado ideas nuevas. Lo cogí por la promoción de bundle y se me ha hecho hasta corto. Me falta pues saber algún detalle sin importancia, como saber cuanta cantidad de quinoa ha cocido. Cuanto tiempo te lleva el conjunto de hacer todo el back cooking. El buda bolws , para cuantas personas son? Lo principal que me ha encantado y me ha traído recetas y ideas nuevas.

  • Avatar

    Buddha Bowls

    Un curso estupendo, muy bien explicado. Me ha dado muchas ideas deliciosas y sanas. Lo recomiendo

  • Avatar

    Muy práctico

    Me gustó mucho, me ha aportado nuevas ideas para innovar en mis platos y hacerlos más atractivos, saliendo un poco de la rutina de siempre. También me ha gustado aprender detalles de los alimentos y lo que aportan nutritivamente hablando. Además me ha dado inspiración para preparar platos saludables estando de camping. Gracias!!

  • Avatar

    Fabuloso!

    Me ha encantado todo el curso, pero sobre todo las preparaciones, muchas de ellas completamente nuevas para mí. Las probaré todas :). Enhorabuena por el buen trabajo.

  • Avatar

    Genial!

    Me parecía muy complicado poderlos preparar en casa pero después del curso he visto que con organización los puedo hacer perfectamente!

  • Buddha Bowls 4

    • Conferencia1.1
      Presentación y Descargas 01 min
    • Conferencia1.2
      Proporción y combinación de macronutrientes 05 min
    • Conferencia1.3
      Lista de la compra 03 min
    • Conferencia1.4
      Conservación 06 min
  • Preparaciones 13

    • Conferencia2.1
      Hojas Verdes 03 min
    • Conferencia2.2
      Lava y cuece el cereal: Quinoa 03 min
    • Conferencia2.3
      Patatas y verduras al vapor 03 min
    • Conferencia2.4
      Pica verduras crudas 11 min
    • Conferencia2.5
      Espiraliza calabacines 30 min
    • Conferencia2.6
      Ceviche de mango 05 min
    • Conferencia2.7
      Carpaccio de rabanitos 04 min
    • Conferencia2.8
      Cuscus de primavera 05 min
    • Conferencia2.9
      Kale macerada 04 min
    • Conferencia2.10
      Aliño de verduras al vapor 05 min
    • Conferencia2.11
      Patés y salsas 07 min
    • Conferencia2.12
      Puré cremoso de patata 04 min
    • Conferencia2.13
      Guisantes encebollados y curry de garbanzos 04 min
  • Combinaciones 6

    • Conferencia3.1
      Buddha bowl 1 02 min
    • Conferencia3.2
      Buddha bowl 2 03 min
    • Conferencia3.3
      Buddha bowl 3 02 min
    • Conferencia3.4
      Buddha bowl 4 02 min
    • Conferencia3.5
      Buddha bowl 5 03 min
    • Conferencia3.6
      Ayúdanos a mejorar
40.00€